Заметки про нашего мальчика

Картинки про детство Артема

Тема научился кататься на коньках

0
Hummus and pita wedges, served with fresh lemon and olive oil.  Shallow dof

Паштет из чечевицы

Паштет из чечевицы
Print
Ingredients
  1. 1 ст чечевицы
  2. 1 лавровый лист
  3. 3 зубчика чеснока
  4. 1/4 ст тахини или кунжута
  5. 1/4 ст оливкового масла
  6. 3 ч л лимонного сока
  7. 1/4 ч л молотой зиры
  8. соль
  9. перец
Instructions
  1. Отварите чечевицу с лавровым листом, остудите.
  2. Взбейте ее в блендере с чесноком, пастой тахини, оливковым маслом и лимонным соком до консистенции пюре, приправьте зирой, солью и перцем.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
0
ss_chicken_roulade_1_ed

Рулет из индейки с рисом

Рулет из индейки с рисом
Print
Ingredients
  1. 700 г филе индейки
  2. 100 г риса
  3. 1 пучок зелени (петрушка, укроп, лук)
  4. 1 веточка мяты
  5. соль
  6. перец
Instructions
  1. Отварите рис.
  2. Разогрейте духовку до 180С.
  3. Нарубите в блендере зелень, смочив ее оливковым маслом.
  4. Отбейте индейку и разложите на ней отваренный рис, зелень, посолите, поперчите.
  5. Сверните рулет, оберните его фольгой и отправляйте в духовку на 30 минут.
Notes
  1. Охлажденный рулет меньше разваливается при нарезке.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
0
1_53a8f8c3e28f153a8f8c3e2930

Мандариновые кексы

Мандариновые кексы
Print
Ingredients
  1. 50 г сливочного масла
  2. 1 яйцо
  3. 50 г сахара
  4. 160 г муки
  5. 10 г разрыхлителя
  6. 5 г молотого мускатного ореха
  7. 4 мандарина
  8. 100 г сметаны
Instructions
  1. Разогрейте духовку до 180С.
  2. Растопите сливочное масло.
  3. Снимите цедру с мандаринов.
  4. Просейте муку с солью и разрыхлителем, добавьте мускатный орех и цедру.
  5. Взбейте яйцо с сахаром.
  6. Смешайте все ингредиенты, разложите по формочкам и отправляйте в духовку на 25 минут.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
0
Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты
Print
Ingredients
  1. 500 г цветной капусты
  2. 3 помидора
  3. 3 огурца
  4. 3 пучка петрушки
  5. 3 ст л лимонного сока
  6. 3 зубчика чеснока
  7. 3 ст л оливкового масла
  8. соль по вкусу
Instructions
  1. Измельчить соцветия капусты в среднюю крошку (в блендере в импульсном режиме).
  2. Помидоры и огурцы порезать кубиками, петрушку измельчить, чеснок пропустить через пресс.
  3. Все смешать и заправить оливковым маслом и лимонным соком, посолить по вкусу.
Notes
  1. Вместо капусты можно использовать булгур или киноа, тогда получится классический арабский салат.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
0
turkey

Филе индейки с тимьяном

Филе индейки с тимьяном
Print
Ingredients
  1. 400 г филе индейки
  2. 1 ст л сливочного масла
  3. 1 луковица
  4. 2 зубчика чеснока
  5. 1 веточка тимьяна
  6. соль
  7. перец
Instructions
  1. Нарежьте индейку на небольшие кусочки и слегка обжарьте.
  2. Пока она жарится, измельчите лук и чеснок.
  3. Посолите, поперчите, добавьте сливочное масло, лук, чеснок и тимьян.
  4. Накройте крышкой и доведите до готовности на слабом огне.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
1

Артём играет с какой-то развивающей игрушкой с деревянными штырьками, на которые натягиваются разноцветные резиночки. Все резиночки закончились, ему предлагают другие, поменьше.

Спасибо, не надо. Они слишком лопкие…

0
redis

Салат из редиса и огурцов

Салат из редиски и огурцов
Print
Ingredients
  1. огурцы
  2. редиска
  3. петрушка
  4. укроп
  5. зеленый лук
  6. сметана
  7. соль
  8. перец
по желанию
  1. вареные яйца
  2. вареное мясо
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
2
ленивые голубцы

Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Print
Ingredients
  1. 2/3 ст риса
  2. 800 г фарша
  3. 1 луковица
  4. 1 морковь
  5. 600 г капусты
для соуса
  1. 1 ч л соли
  2. 1/2 ч л перца
  3. 3 ст л томатной пасты
  4. сметана
  5. вода
Instructions
  1. Время приготовления: 15 мин / 30 мин @ 180С / 200С
  2. Отварить рис, слить воду.
  3. Капусту мелко нашинковать, залить кипятком и оставить на 3 минуты.
  4. Смешать фарш, рис, морковь, лук, капусту, посолить, поперчить и вымешать.
  5. Сформировать котлеты и отправить в духовку на 15 минут при 200С, чтобы схватилась корочка.
  6. Смешать ингредиенты для соуса, разбавить водой и залить голубцы.
  7. Убавить температуру до 180С и выпекать еще 30 минут.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
1

Зимнее меню со списком покупок. Часть 1.

Меню на неделю на двух взрослых и одного малолетнего ребенка. Зимой среди доступных овощей лидируют капуста и морковка, поэтому переходим на бюджетные салаты а-ля СССР, ежики и тефтельки, однако лепить их будем из диетической индюшатины и добавлять туда полезный бурый рис, а также разбавим капустное однообразие иноземной листовой зеленью с поддельной санкционированной моцареллкой.
[…]

0
alioli

Соус Айоли

Соус Айоли
Print
Ingredients
  1. 3 зубчика чеснока
  2. 1 ч л соли
  3. 1 ч л сахара
  4. 1 ч л горчицы
  5. 1 яйцо
  6. взбить с
  7. 200 г масла
Instructions
  1. Смешайте все ингредиенты и взбивайте погружным блендером, постепенно вливая масло, пока оно не загустеет.
Notes
  1. По желанию в готовый соус можно добавить перец и осветлить чайной ложкой лимонного сока. Если жалко тратить целый стакан масла, то вместо целого яйца возьмите только желток. Соус хранится в холодильнике примерно неделю.
Заметки про нашего мальчика http://baby.sorogina.ru/
1
Страниц:1234567...13
66 / 2,950 / 43.71mb