Заметки про нашего мальчика

Картинки про детство Артема

Метки записи / заготовки

Бульонные кубики

bulionnye_kubiki-08

Ингредиенты:

500 г овощей (морковь, лук-порей, стебли или корень сельдерея, сладкий перец),

1 луковица,

1 лавровый лист,

петрушка, тимьян,

4 горошины черного перца,

2 л воды,

1 ст л растительного масла.

Приготовление:

Крупно нарежьте овощи, потомите в кастрюле с толстым дном три минуты на минимальном огне, залейте горячей водой, положите специи, варите 30 минут (до готовности всех овощей).  Процедите, остудите, разлейте в формочки и заморозьте.

0

Сырный соус

cheese

Ингредиенты:

200 мл молока,

50 г сыра чеддер,

1 ст л муки

Приготовление:

прогреть муку в на сухой сковороде до кремового цвета, засыпать в кастрюльку с молоком и хорошо размешать. Постепенно добавляя тертый сыр, помешивать и варить на слабом огне, пока соус не загустеет. В готовый соус можно добавить рубленую зелень и сливочное масло.

Лишний соус разлейте по формочкам для льда и заморозьте.

0
41 / 0,956 / 43.56mb